Potes y pucheros sayagueses es un libro de cocina, basado en la gastronomía tradicional de los abuelos en la comarca de Sayago, en Zamora, Castilla y León.
En este libro podremos encontrar artículos sobre alimentos básicos de la tierra de Sayago, narrados bajo la experiencia y conocimiento de muchos años, por ejemplo:

Aceite de Oliva Virgen Extra, artículo de Julia Sendín García. Ancas de rana y Chichos de Luis Miguel Conejo. El cordero sayagués, de Miguel Ignacio Picaza. Quesos, artículo de Sara Groves-Raines y Patxi Martinez. Setas, de Manolo Santos Figal y Arribes del Duero, artículo de Jesús Pastraña.

Blog de recetas actuales sobre la comarca de Sayago, Zamora y alrededores. ¿Te gustaría recomendarnos alguna receta o web en particular? Escríbenos y aparecerá en el blog.

 


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